Il cortile di Factory Grisù si è nuovamente tinto di giallo e ha risuonato delle voci di numerosi giovani studenti che hanno partecipato alla giornata finale del progetto educativo di Coldiretti per l’anno scolastico 2025/26, focalizzato sulla dieta mediterranea, simbolo di sapore e benessere.
Una “scuola del buon cibo”, come indicato nella locandina dell’evento, ha riunito alcune delle classi che durante l’anno hanno preso parte al progetto, accogliendo le imprenditrici di Coldiretti Donne Ferrara e di Campagna Amica in aula per incontri informativi e formativi sulle peculiarità della dieta mediterranea, riconosciuta come patrimonio immateriale dell’umanità dall’Unesco, e sui prodotti locali, stagionali, a km zero, sani e salutari che favoriscono una corretta alimentazione. Presenti all’evento che si è tenuto mercoledì 27 maggio, i rappresentanti di Factory Grisù, con il presidente Alessandro Canella e il direttore Alessio Papa, l’assessore alla pubblica istruzione del comune di Ferrara, Chiara Scaramagli, che ha sottolineato la collaborazione dell’amministrazione con Coldiretti su diverse iniziative, la responsabile di Coldiretti Donne Sabrina Zanelli, accompagnata dalla segretaria Melissa Ghirardelli, il direttore provinciale di Coldiretti, Alessandro Visotti, e il vice direttore Riccardo Casotti, con il supporto di Stefano Menegatti, responsabile provinciale di Campagna Amica Ferrara.
Tra vivaci momenti di karaoke, risate e una merenda salutare offerta alle classi delle scuole premiate per l’elaborazione del progetto presentato in aula nei mesi precedenti, la mattinata festosa ha visto, dopo una complessa valutazione di merito, l’assegnazione di premi (attestati, libri e materiale scolastico) alle classi 4B della scuola Matteotti di Ferrara, ex acqueo con la 4 della scuola di San Nicolò, seguite dalla classe 3B della scuola Matteotti di Ferrara, dal plesso della scuola d’infanzia Piero Zanardi di Masi Torello e dalla primaria Guarini di Ferrara.
La celebrazione delle scuole ha coinciso anche con il compleanno dell’inaugurazione del primo mercato coperto di Campagna Amica Ferrara, che si tiene ogni mercoledì mattina da 11 anni, sancendo un legame profondo e consolidato tra gli agricoltori del mercato e i clienti del quartiere, che possono ritrovare il buon cibo e il senso di prossimità dei mercati coperti organizzati da Coldiretti Campagna Amica Ferrara.
Al termine degli interventi, il direttore Visotti ha espresso gratitudine a Factory Grisù per l’ospitalità del Mercato di Campagna Amica e per la promozione di una corretta alimentazione, alle scuole che hanno partecipato durante l’anno scolastico al progetto di Coldiretti, incentrato sulla conoscenza dei prodotti locali che all’interno della dieta mediterranea rivestono un ruolo fondamentale nel fornire cibo salutare e a basso impatto ambientale, evidenziando l’impegno dell’organizzazione nel far conoscere l’agricoltura ferrarese e le sue eccellenze sia attraverso percorsi educativi nelle scuole di ogni ordine e grado, sia nei Mercati Coperti con un rapporto diretto con i consumatori, anticipando già il prossimo appuntamento con la città in occasione della Notte Gialla di Coldiretti “dall’alba al tramonto” prevista per mercoledì 17 giugno in Piazza Trento Trieste sul Listone.